Prodej ze dvora:
- přímé dodávání malého množství produktů v místě výroby
- prodej na tržnicích a tržištích
- dodávání do místní maloobchodní prodejny, která dodává produkty konečnému spotřebiteli
(za místní maloobchodní prodejnu považujeme prodejnu s odpovídajícím sortimentem živočišných produktů v obci, která je z obcí, v nichž je taková maloobchodní prodejna, nejblíže hospodářství chovatele)
Důležité legislativní podklady pro prodej ze dvora, jsou zakotveny v následujících přepisech:
- Zákon č. 166/1999 Sb. o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon)
- Vyhláška č. 289/2007 Sb. o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
- Vyhláška č. 128/2009 Sb. o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty